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Gracias a sus patas estilizadas, el cerdo ibérico es un excelente andarín, esto influye directamente en el sabor de su carne. Las virutas serán una delicia para los amantes de aromas y sabores intensos.
Paquete. de 150g de virutas de paletilla Andreu, envasado al vacío
La viruta proviene de la parte interior de la paletilla, es la carne que rodea el hueso y por lo tanto, la que contiene menos grasa y también la más sabrosa. Su corte es mas pequeño
El jamón Andreu es el que menos sal contiene de todos gracias a la grasa infiltrada y las proteínas que evitan que la sal penetre con facilidad en el interior de la pieza.
Ingredientes | Paletilla Andreu, sal, conservantes y antioxidantes |
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Alergenos | No contiene |
Valores nutricionales Energía | 1723KJ/412Kcal |
Valores nutricionales Grasas totales | 32g |
Valores nutricionales Ácidos grasos saturados | 11g |
Valores nutricionales Hidratos de carbono | 0,8g |
Valores nutricionales Azúcares | 0,3g |
Valores nutricionales Proteínas | 30g |
Valores nutricionales Sal | 3,5g |
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