Épuisé
LOT 22. Pack de 5 sachet de le jambon Ibérique de Bellota coupé à la main
117,90 €
TTC
Le cadeau le plus exquis réservé pour les palais les plus exigeants : le meilleure jamón ibérique de Bellota, découpé à la main par notre « cortador » (découpeur).
Sans gluten
Sans lactose
Description
Un boîte-cadeau contenant 5 étuis de 80 g de jambon de Bellota découpé à la main.
À affinage lent de 2 à 4 ans dans des séchoirs et caves naturels.
Les points blancs qui apparaissent sur la découpe de certaines pièces sont une particularité des jambons de porcs nourris aux glands, du fait de la cristallisation d'un acide aminé dénommé la « tyrosine », lors de l'affinage naturel, artisanal et traditionnel de la pièce. Il s'agit donc d'une preuve supplémentaire de qualité et d'excellence du produit.
Il est recommandé de retirer le produit du sachet 30 min avant de le consommer et de le déguster à température ambiante.
00722
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- Ingrédients
- Jambon de porc Ibérique nourri aux Glands de chêne sel, conservateurs et antioxydant.
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- Allergènes
- Aucun
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- Valeur nutritionnelle
/100g Énergie 1723 KJ/412 Kcal Matières grasses 32 g Acides gras saturés 11 g Glucides 0,8 g Sucres 0,3 g Protéines 30 g Sel 3,5 g
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