Enviament Gratuït
A partir de 50€
Un regal per als 5 sentits.
Elaborada de manera tradicional, seguint un procés artesanal de més de 2 anys de curat en assecadors i bodegues naturals que la converteixen en una aposta segura.
Espatlla de gla ibèrica de 5kg aprox.
LLa constitució òssia de l’espatlla és diferent de la cuixa, visualment la reconeixem gràcies a l’omòplat que cobreix bona part de la peça.
No tots els ibèrics són iguals, els millors són els que pasturen a l’aire lliure, a la devesa, menjant glans. Arriben a menjar una tona de glans per engreixar-se uns 100 Kg.
Recomanem que el llescat de la peça sigui fi i en sentit longitudinal, començant sempre per la peülla.
Ingredientes | Espatlla de l'Andreu, sal, conservadors i antioxidant. |
---|---|
Alergenos | No en conté |
Valores nutricionales Energía | 1723KJ/412Kcal |
Valores nutricionales Grasas totales | 32g |
Valores nutricionales Ácidos grasos saturados | 11g |
Valores nutricionales Hidratos de carbono | 0.8g |
Valores nutricionales Azúcares | 0.3g |
Valores nutricionales Proteínas | 30g |
Valores nutricionales Sal | 3.5g |
A partir de 50€
En tota la península
En el 680 764 802 de 8h 15h dies laborables
Targeta de crèdit i Paypal