Espatlla Andreu. 5 Kg d’elaboració artesana

Espatlla Andreu. 5 Kg d’elaboració artesana

185,02 €

Un regal per als 5 sentits.

Elaborada de manera tradicional, seguint un procés artesanal de més de 2 anys de curat en assecadors i bodegues naturals que la converteixen en una aposta segura.


- +

Espatlla de gla ibèrica de 5kg aprox.

LLa constitució òssia de l’espatlla és diferent de la cuixa, visualment la reconeixem gràcies a l’omòplat que cobreix bona part de la peça.

No tots els ibèrics són iguals, els millors són els que pasturen a l’aire lliure, a la devesa, menjant glans. Arriben a menjar una tona de glans per engreixar-se uns 100 Kg.

Recomanem que el llescat de la peça sigui fi i en sentit longitudinal, començant sempre per la peülla.

More Information
Ingredientes Espatlla de l'Andreu, sal, conservadors i antioxidant.
Alergenos No en conté
Valores nutricionales Energía 1723KJ/412Kcal
Valores nutricionales Grasas totales 32g
Valores nutricionales Ácidos grasos saturados 11g
Valores nutricionales Hidratos de carbono 0.8g
Valores nutricionales Azúcares 0.3g
Valores nutricionales Proteínas 30g
Valores nutricionales Sal 3.5g
Escriu la teva ressenya
Esteu revisant:Espatlla Andreu. 5 Kg d’elaboració artesana

We found other products you might like!

 
Enviament Gratuït

A partir de 50€

 
Entrega en 24 h

En tota la península

 
T'ajudem

En el 680 764 802 de 8h 15h dies laborables

 
Pagament 100% segur

Targeta de crèdit i Paypal