Gastronomía

Los cócteles sin alcohol (también conocidos como mocktails) están de moda porque son fáciles de hacer, nutritivos, más saludables que los cócteles tradicionales al no llevar alcohol y se pueden disfrutar en cualquier momento del día. El 15 de noviembre celebramos el Día Mundial sin Alcohol, por eso en este artículo te damos las versiones sin alcohol de cinco cócteles muy populares. ¿Te animas a servirlos en tu mesa navideña...

La Federación Internacional de Panaderos celebra el Día mundial del pan cada 16 de octubre. En este artículo te contamos 25 curiosidades sobre el pan, uno de los alimentos básicos que forman parte de la dieta europea tradicional. Descubre más sobre este producto hecho con cuatro ingredientes que esconde muchos (y sabrosos) secretos...

Fritos, a la plancha, en tortilla, revueltos, cocidos, escalfados, al plato, deshidratados, rallados, encurtidos, al horno, crudos… Hay tantas maneras de preparar un huevo como técnicas culinarias ha desarrollado la gastronomía. En este artículo te hablamos de características del huevo, propiedades nutricionales y te damos algunas recetas para disfrutar de uno de los alimentos más completos que existen...

En bocadillos calientes, en tus pizzas, en tus recetas de pasta o lasaña, en empanadas… La sobrasada de Mallorca es un producto mucho más versátil de lo que piensas. En ella se unen tradición y modernidad y en Andreu puedes encontrarla tanto en la zona de charcutería como en varias de nuestras propuestas de degustación. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre ella...

En este artículo te invitamos a hacer un recorrido turístico por la gastronomía catalana. Te presentamos los platos y sabores tradicionales que tanto nos gustan y las propuestas de vanguardia que, junto con la tradición, han llevado a la gastronomía catalana a estar entre las más apreciadas del mundo. Celebra el Día Mundial del Turismo haciendo turismo gastronómico con nuestras recomendaciones...

En Andreu nos encanta el chocolate y siempre apetece hablar sobre él, así que en este artículo y para conmemorar su Día Mundial te contamos 25 curiosidades sobre el chocolate y te damos tres propuestas para que vengas a disfrutar del chocolate en Andreu. En su día mundial… ¡O cuando quieras...

EL 20 de agosto es el Día Mundial de las Patatas fritas y en Andreu nos encantan, por eso en nuestros establecimientos de La Roca Village y Rambla Cataluña 125 puedes disfrutar de nuestras dos versiones de patatas fritas: con nuestro jamón o con chorizo ibérico de bellota y acompañadas por deliciosa salsa de queso. Si te preguntas cómo lo hacemos para que nos queden siempre perfectas, toma nota, porque te damos trucos para preparar patatas fritas crujientes de verdad...

El 4 de agosto es el Día Internacional de la Cerveza y en Andreu te proponemos dos cosas: venir a celebrarlo a tu establecimiento más cercano con una de nuestras cervezas frías y un plato de jamón Andreu (por ejemplo) y tomar nota de los consejos para disfrutar de la cerveza como un experto que te damos en este artículo...