Nutrición

  1. Salmón ahumado de Noruega: tradición, innovación y calidad

    Salmón ahumado de Noruega: tradición, innovación y calidad

    Nuestro salmón ahumado de Noruega se cría en estaciones sostenibles de acuicultura. El proceso combina tradición, innovación y respeto por el medio ambiente, para poner en tu mesa el mejor salmón ahumado. En este artículo te hablamos de uno de los productos estrella de nuestras vitrinas y te damos algunos consejos para disfrutarlo al máximo...

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  2. Alimentos y hábitos para mejorar la audición

    Alimentos y hábitos para mejorar la audición

    La pérdida de audición es un problema que asociamos con el envejecimiento, pero estudios recientes han demostrado que la exposición prolongada a ruidos fuertes (ambientales, música demasiado alta en los auriculares…) está provocando que personas cada vez más jóvenes no oigan todo lo bien que deberían. En este artículo te hablamos de alimentos y hábitos para mejorar tu salud auditiva, con motivo del Día Internacional de la Audición, que se conmemora el próximo 3 de marzo. ...

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  3. Tendencias en alimentación para 2024

    Tendencias en alimentación para 2024
    ¿Qué vamos a comer en 2024? Es la pregunta que nos hacemos al empezar cada año, y la respuesta llega en forma de las tendencias del momento. Si en 2023 dijimos hola a nuevos sabores como el ‘swicy’ que mezclaba dulce y picante, a las tablas de mantequilla y a una nueva forma de disfrutar de las conservas de pescado, en 2024 descubriremos qué son los desayunos ‘bougie’, veremos cómo los aperitivos ganan protagonismo y aprenderemos una nueva forma de disfrutar de la charcutería con la tendencia que anima a mezclarla con fruta, entre otras tendencias que te explicamos en este artículo...
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  4. Pechuga de pavo braseada: placer saludable en tu mesa

    Pechuga de pavo braseada Andreu
    Si te has propuesto volver a la nutrición saludable, toma nota del alimento que te presentamos hoy. La pechuga de pavo braseada que tenemos en Andreu es baja en grasa, rica en nutrientes esenciales y lo tiene todo para convertirse en uno de tus tentempiés favoritos...
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  5. 25 curiosidades sobre el pan

    25 curiosidades sobre el pan
    La Federación Internacional de Panaderos celebra el Día mundial del pan cada 16 de octubre. En este artículo te contamos 25 curiosidades sobre el pan, uno de los alimentos básicos que forman parte de la dieta europea tradicional. Descubre más sobre este producto hecho con cuatro ingredientes que esconde muchos (y sabrosos) secretos...
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  6. Guía del huevo: características, propiedades y recetas

    Guía del huevo: características, propiedades y recetas
    Fritos, a la plancha, en tortilla, revueltos, cocidos, escalfados, al plato, deshidratados, rallados, encurtidos, al horno, crudos… Hay tantas maneras de preparar un huevo como técnicas culinarias ha desarrollado la gastronomía. En este artículo te hablamos de características del huevo, propiedades nutricionales y te damos algunas recetas para disfrutar de uno de los alimentos más completos que existen...
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  7. Ejercicios para mantener el cerebro sano que puedes hacer en verano

    Ejercicios para mantener el cerebro sano que puedes hacer en verano
    Para animarte a mantener hábitos sanos que te permitan tener en forma el cerebro, este verano, entrénalo con estos ejercicios que te ayudarán a recordar los buenos momentos, crear nuevos recuerdos y planificar el futuro...
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  8. Alimentos que aumentan tus niveles de felicidad

    Alimentos que aumentan tus niveles de felicidad
    Nuestra alimentación influye en nuestro estado emocional. Más de 160 estudios científicos avalan que lo que comemos tiene mucho que ver con nuestra actividad cerebral, lo que se traduce en cambios en nuestro día a día. Comer sano y variado puede ayudarnos a ser más felices, por eso en este artículo te hablamos de alimentos que aumentan tus niveles de felicidad. ¡Descúbrelos...
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  9. Burratina: características y recetas con este queso único

    Burratina: características y recetas con este queso único

    Nuestra burratina es un queso cuajado estirado, de forma redondeada y de color blanco perla, con un espesor uniforme, el olor típico de leche y el sabor característico de leche fresca. Esta semana la tenemos como sugerencia en todos nuestros establecimientos. Te damos tres recetas con burratina ideales para el verano.

    La burrata es un queso fresco, redondo y de pasta hilada, con una textura en boca muy suave, parecida a la del queso manteca. Nuestra burratina es un queso cuajado estirado, de forma redondeada y de color blanco perla, con un espesor uniforme, el olor típico de leche y el sabor característico de leche fresca.

    Esta semana tenemos la burratina en promoción en la zona de charcutería de todas nuestras tiendas. Además, puedes disfrutarla en la zona de degustación de nuestros establecimientos de Rambla Cataluña 125 y La Roca Village.

    Disfrútala con...

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  10. Alimentos que nos ayudan a preparar nuestra piel para el sol

    Alimentos que nos ayudan a preparar nuestra piel para el sol

    Alargan los días, salimos a pasear, a tomar el sol, a la playa… y muchos de nosotros buscamos conseguir esa piel morena que tanto nos gusta lucir en verano. Además de protegerte bien del sol y de tomarlo gradualmente, la alimentación juega un papel importante en el bronceado. En este artículo te hablamos de seis alimentos que nos ayudan a preparar nuestra piel para el sol.

    Las necesidades de nuestra piel cambian según la época del año. En invierno, el frío y las inclemencias meteorológicas pueden resecar la piel y hacer que pierda su brillo. El verano suele provocar exceso de grasa, aunque también piel seca y con mal aspecto por el exceso de sol o la falta de una adecuada protección.

    La mejor forma de mantener tu piel radiante durante todo el año es comer bien y llevar un estilo de vida saludable.

    Y la mejor manera de nutrir el cuerpo y la piel es incluir...

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