Productos Andreu

Desde el viernes 28 de abril tendremos en nuestros establecimientos el prestigioso y galardonado queso payoya, una joya gastronómica elaborada con leche de cabra y con un sabor inconfundible. En esta ocasión te presentamos la variedad de queso curado en manteca de cerdo ibérico. Además, en este artículo te explicamos los diferentes tipos de curación del queso. Aprende a distinguirlos para elegir. Amantes del queso, este artículo es para vosotros.

Novedad: Queso payoya curado en manteca de cerdo ibérico

El queso payoya se elabora con leche de cabra de raza payoya (de ahí viene su nombre), una raza autóctona andaluza que se cría en la Sierra de Grazalema y la Serranía de Ronda. Galardonado con prestigiosos premios internacionales como el World Cheese Award (2019 y 2020) que reconoce al mejor queso del mundo.

En esta ocasión te presentamos el queso de cabra payoya curado...

La gastronomía catalana es rica en embutidos de todo tipo: son uno de nuestros productos estrella. En Andreu Gastronomia estamos orgullosos de los sabores de nuestra tierra, por eso desde el 14 de abril encontrarás en nuestras tiendas una selección de embutidos catalanes con un 20% de descuento. En este artículo te hablamos un poco más de cada uno de ellos y te contamos qué tienen de especial para ser tan apreciados.

‘Bull’ blanco o negro, secallona, catalana trufada, butifarras blanca, negra y de huevo, los didalets, longaniza de payés, fuet con pimienta y fuet sin pimienta. Estos once productos tienen dos cosas en común: forman parte de la gastronomía catalana tradicional y a partir del viernes 14 los encontrarás en Andreu con un 20% de descuento (consulta en tu Andreu más cercano la selección disponible o visita andreu.shop).

En este artículo te hablamos un poco más de cada uno de ellos y te contamos...

El 7 de abril es el Día Mundial de la Salud, así que te hemos preparado este artículo en el que te hablamos de cinco alimentos saludables que son clave en la gastronomía mediterránea y que puedes encontrar en tu Andreu más cercano. Además te damos tres recetas saludables con pescado. Toma nota… ¡Y cuídate con Andreu Gastronomia!

La clave para una dieta saludable es comer la cantidad correcta de calorías según tu nivel de actividad, de modo que equilibres la energía que consumes con la energía que gastas. También es importante comer una amplia variedad de alimentos, para asegurarte de que llevas una dieta equilibrada y que tu cuerpo recibe todos los nutrientes que necesita.

La OMS recomienda a los hombres comer alrededor de 2.500 calorías al día, mientras que las mujeres no deberían comer más de 2.000 calorías al día.

El 7 de abril es el Día Mundial de la Salud...

¿Sabías que todos los pescados se pueden ahumar? ¿Y que esta forma de conservación nació de la necesidad de mantener el pescado comestible por más tiempo? ¿Cómo prepararías una tabla de ahumados para triunfar en tu mesa? En este artículo te hablamos de los ahumados y te damos recetas con pescado ahumado, para que disfrutes con su sabor y versatilidad.

El ahumado como técnica de conservación ha sido utilizado por diferentes culturas desde la Antigüedad. Originalmente, el objetivo del ahumado era preservar el producto de la pesca para permitir consumirlo en una fecha posterior.

En épocas recientes la preservación del pescado se realiza preferentemente mediante procesos de refrigeración y congelación, por lo que el ahumado del pescado se lleva a cabo principalmente para dotar de ciertos sabores y aromas al pescado, que adquiere durante el proceso del ahumado.

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El domingo celebramos el Día del Padre y en Andreu Gastronomia te hemos preparado las mejores ideas para que sorprendas a tu padre y le hagas feliz con lo que más le gusta: ¡Nuestro jamón! Tenemos opciones que puedes encontrar en las tiendas y otras exclusivas en andreu.shop. Hacemos envíos a toda la UE (con portes gratuitos en toda España por compras a partir de 50€). Para el Día del Padre, elige Andreu ¡y acertarás seguro!

Confía en Andreu Gastronomía para hacer feliz a tu padre. Enviar un regalo Andreu a tu padre es muy sencillo. Ven a tu Andreu más cercano para comprar el regalo o pídelo con Glovo. Y si prefieres enviar el regalo porque tu padre vive en cualquier otro punto de la UE, haz tu pedido Regala Andreu para el Día del Padre 2023 en andreu.shop. Estas son nuestras sugerencias para este año:

Regalos para el Día del Padre 2023

Pack de virutas de nuestro jamón...

En Andreu nos preocupamos por tus necesidades nutricionales, por eso ponemos a tu disposición en nuestros establecimientos y en andreu.shop líneas específicas de productos adaptados a ti. Y en este artículo te hablamos de cinco alimentos para llevar una dieta equilibrada y saludable.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las tasas de sobrepeso y obesidad continúan aumentando en adultos y niños. Entre 1975 y 2016, la prevalencia de obesidad y sobrepeso entre niños y adolescentes de 5 a 19 años aumentó más de cuatro veces, pasando del 4 al 18% a nivel mundial. El 4 de marzo es el Día Mundial de la Obesidad y en este artículo, continuando con nuestro compromiso con la alimentación saludable, te hablamos de cinco alimentos para llevar una dieta equilibrada y saludable.

En Andreu nos preocupamos por tus necesidades nutricionales, por eso ponemos a tu disposición en nuestros establecimientos y...

A partir del viernes 24 de febrero podrás encontrar en nuestras tiendas nuestro petit camembert, que puedes acompañar con mermeladas, frutos secos, picos, mini chapatas… con un sinfín de ingredientes que potencian su sabor. Disfruta del queso camembert y aprende un poco más sobre su historia, elaboración y características.

El queso camembert va bien con todo, por eso en Andreu nos encanta. Una de las mejores formas de tomarlo es al horno. Desde el viernes 24 de febrero podrás encontrar en nuestros establecimientos el petit camembert. Y además, te proponemos una sugerencia para probar en los Andreu de Rambla Cataluña 125, La Roca Village y Gran Via 2: nuestro queso petit camembert al horno con frutos secos y picos.

Ven a disfrutar de tu mejor momento del día en Andreu y aprende un poco más sobre el queso camembert con este artículo.

Historia del queso camembert...

Butifarras, coca de chicharrones, tortilla de patatas y jamón Andreu. Son los clásicos de Jueves Lardero. Lo celebraremos el próximo 16 de febrero y en nuestras tiendas ya puedes encontrar los productos tradicionales que no pueden faltar en tus celebraciones con la familia o los amigos. Te contamos nuestras novedades y te lo ponemos fácil para que este Jueves Lardero esté lleno de momentos de pura felicidad. ¡Toma nota!

Jueves Lardero es una fiesta familiar y popular, con una marcada tradición gastronómica en la que las butifarras (especialmente la de huevo), la tortilla de patatas y la coca de chicharrones tienen un gran protagonismo.

Pensando en esta tradición gastronómica, en este artículo compartimos contigo nuestras recetas para Jueves Lardero: una brocheta con las butifarras como ingrediente estrella, la tortilla de patatas con jamón Andreu y la receta de nuestra coca de chicharrones que siempre triunfa...

Butifarras, coca de chicharrones, tortilla de patatas y jamón Andreu. Son los clásicos de Jueves Lardero. Lo celebraremos el próximo 16 de febrero y en nuestras tiendas ya puedes encontrar los productos tradicionales que no pueden faltar en tus celebraciones con la familia o los amigos. Te contamos nuestras novedades y te lo ponemos fácil para que este Jueves Lardero esté lleno de momentos de pura felicidad. ¡Toma nota!

Jueves Lardero 2023: gastronomia para disfrutar

Butifarra de huevo

Es el producto más típico de Jueves Lardero. En Andreu Gastronomia ya puedes encontrar nuestras butifarras de huevo artesanas y sus variedades. Tenemos butifarras de huevo, de huevo con jamón Andreu, con patata y cebolla y dos novedades: butifarra con chicharrones y butifarra con foie y cebolla caramelizada. Son perfectas para comer frías en rodajas muy finas o ligeramente fritas. ¡Pruébalas todas...

Hoy es el Día Internacional del Croissant y en Andreu lo celebramos como mejor sabemos: te damos ideas de croissants rellenos con una selección de nuestros productos. Y si vienes a nuestros establecimientos de Rambla Cataluña 125 y La Roca Village, disfruta de tu momento croissant con nuestras propuestas. ¡Feliz Día Internacional del Croissant!

Piensa en un croissant fresco y hojaldrado. Tierno y mantecoso. Crujiente por fuera, ligero y esponjoso por dentro. Un croissant dorado, tal vez relleno de jamón Andreu, o de salmón ahumado. Quizá preparado a la plancha y acompañado de uno de nuestros cafés con leche que tanto te gustan. ¿Verdad que suena bien?

Hoy es el Día Internacional del Croissant y en Andreu lo celebramos como mejor sabemos: te damos ideas de croissants rellenos con una selección de nuestros productos. Y si vienes a nuestros establecimientos de Rambla Cataluña 125 y La Roca Village, disfruta...