tendències

¿Qué vamos a comer en 2024? Es la pregunta que nos hacemos al empezar cada año, y la respuesta llega en forma de las tendencias del momento. Si en 2023 dijimos hola a nuevos sabores como el ‘swicy’ que mezclaba dulce y picante, a las tablas de mantequilla y a una nueva forma de disfrutar de las conservas de pescado, en 2024 descubriremos qué son los desayunos ‘bougie’, veremos cómo los aperitivos ganan protagonismo y aprenderemos una nueva forma de disfrutar de la charcutería con la tendencia que anima a mezclarla con fruta, entre otras tendencias que te explicamos en este artículo...