Recetas Andreu

En este artículo te damos cinco recetas sencillas de verano que nos encantan. Las hemos probado todas y no sabemos por cuál decidirnos. Y en nuestro perfil de instagram te damos cada semana una receta de verano sencilla y sabrosa. Síguenos para no perderte ninguna: las tienes todas en el hashtag #RecetasAndreu.

¿Qué debe tener una receta para ser perfecta para el verano? En Andreu pensamos que debe reunir cinco características: que sea sencilla, que sea ligera, que sea fresquita, que sea deliciosa… ¡Y que se pueda preparar con nuestros productos!

En verano nos apetece menos cocinar que en el resto del año, pero las ganas de comer bien las seguimos teniendo. Por eso en nuestro perfil de instagram te damos cada semana una receta de verano sencilla y sabrosa. Síguenos para no perderte ninguna: las tienes todas en el hashtag #RecetasAndreu.

Y en este artículo te...

Ir de picnic es uno de nuestros planes preferidos para hacer con amigos, con niños… sobre todo en los meses de verano. Si quieres saber cómo preparar un picnic perfecto (y evitar que los insectos merodeen alrededor de tu comida), sigue leyendo. Además de consejos te damos cinco recetas de picnic con el toque Andreu y te presentamos las bandejas especiales para San Juan (que, además, son perfectas para ir de picnic).

¿Sabías que en el siglo XVII ya se hacían picnics en el campo de la manera en que los hacemos ahora? Si nos remontamos mucho (mucho) en el tiempo, podríamos decir que llevamos haciendo picnics toda la vida: puesto que un picnic no es más que una comida campestre y los primeros pobladores de la tierra siempre comían en el campo, lo cierto es que el picnic es la más primitiva forma de reunión para comer.

Bromas aparte, el picnic como una forma de reunión gastronómica al aire libre...

¿Qué te parece regalar una degustación del mejor jamón, un picoteo premium con selección de quesos y con nuestro prim de gla, y un toque dulce con un postre tan nuestro como el requesón (mató) con miel? Suena bien ¿verdad? Pues es lo que te proponemos: nuestra Receta Andreu, un kit de productos de primera calidad, con un toque diferente. El regalo más exclusivo, con nuestra calidad de siempre y un toque innovador.

Pensando en ti hemos diseñado una caja cata gourmet. Una experiencia exquisita. Puedes encontrar un panecillo redondo, los tomates para hacer el famoso pan con tomate, nuestro jamón, un picoteo selecto y no puede faltar el dulce. ¿Tienes curiosidad?

La caja, que puedes pedir en andreu.shop, incluye: 1 paquete de centro de paleta Andreu, 1 botellín de aceite de oliva virgen extra 100% arbequina, 3 tomates para untar el pan, flores de queso Tête de Moine, queso Dehesa de los Llanos semicurado...

El pastrami es un producto que se elabora con carne de ternera mediante un original proceso que combina salazón, cocido y ahumado para darle su textura y sabor característicos. En Nueva York, el sandwich de pastrami es una de sus comidas más insignes y en Andreu Gastronomia te traemos una novedad en exclusiva: pastrami de pavo.

Nuestro pastrami de pavo se prepara macerando la pechuga de pavo durante varios días con especias originales (pimientos, ajo, cilantro, cebolla...). Después se cuece a baja temperatura y se ahuma ligeramente. ¿El resultado? Un producto tierno y aromático, con la fórmula tradicional del pastrami neoyorkino y con un extra saludable.

Su sabor con un punto especiado y ligeramente picante y su textura melosa y fibrosa lo convierten en un bocado exquisito e ideal para la elaboración de bocadillos o ensaladas. En este artículo te hemos preparado unas cuantas sugerencias deliciosas. Y ¿sabes...

¿Sabes cuándo se empezó a fabricar el queso camembert? ¿Y que en sus orígenes era de color azul? ¿Y si te decimos que es el segundo queso más consumido en Francia, por detrás del emmental? Esta semana encuentras en nuestras tiendas nuestro petit camembert, que puedes acompañar con mermeladas, frutos secos, mini chapatas… con un sinfín de ingredientes que potencian su sabor. Te contamos de dónde viene, te damos recetas con queso camembert y te enseñamos a maridarlo.

Orígenes del queso camembert

El camembert es un queso elaborado con leche de vaca que se produce en la región francesa de Normandía. Emblema de la gastronomía francesa, ostenta una Denominación de Origen Protegida desde 1983 y se trata de uno de los quesos más conocidos y populares tanto en Francia como a nivel internacional.

¿Sabías que cada francés consume unos 24 kilos de queso al año, según las estadísticas...

Febrero es el mes de nuestro Aniversario fundacional y, para celebrarlo, esta semana tenemos una promoción de olivas muy especial: un pack de tres tarros de olivas de tres sabores diferentes (las picantes del abuelo Andreu, las mediterráneas y un mix de tres colores y tres sabores), con el que te llevas de regalo un práctico palillero. Y en este artículo queremos recordar contigo nuestros orígenes, por eso te contamos la historia de nuestras olivas, te hablamos de sus propiedades nutricionales y te damos tres trucos para servirlas en tu mesa. ¡Gracias por estar todos estos años a nuestro lado!

Aceitunas Andreu: un producto con 91 años de historia

En Andreu empezamos nuestra andadura un mes de febrero de hace 91 años y lo hicimos con una gran variedad de aceitunas y conservas. En los inicios, nos habíamos especializado en aceitunas y las preferidas por nuestros clientes eran las rellenas de anchoa de...

Dicen que el camino más rápido y certero para llegar al corazón de una persona es a través de su estómago. Y una de las mejores expresiones de amor es cocinar algo especial para esa persona a la que amas. En un par de semanas celebramos San Valentín y, por si estás pensando en preparar una comida o cena especial para tu pareja, en este artículo te damos cinco recetas fáciles de San Valentín para enamorarla (más).

“Flores, bombones, promesas que no se piensan cumplir...”. Si has visto la película de animación La Bella y la Bestia (Disney, 1991) te sonará esta frase que Din Don (el reloj mayordomo) dice a la Bestia cuando manifiesta su deseo de hacerle un regalo especial a Bella. A Lumière (el candelabro donjuan) se le ocurre una idea mejor: regalar a Bella algo que realmente le haga ilusión. Y esa es la propuesta que tenemos para ti.

Este San Valentín, apuesta por un plan en casa cocinando...

¿Eres de quienes planifican las comidas y cenas de Navidad con mucha antelación o prefieres improvisar sobre la marcha? ¿Te gusta probar recetas nuevas cada Navidad o en tu mesa triunfan los clásicos de siempre? Seas como seas, sabemos que el jamón Andreu es la estrella de tu mesa también en Navidad, por eso te damos cinco recetas de Navidad con jamón Andreu. Porque esta Navidad, nos une el mejor sabor.

Dicen los expertos que es buena idea preparar los menús de Navidad con unos días de antelación, para decidir sin prisas lo que vamos a cocinar y poder hacer alguna prueba si vamos a preparar recetas que no hayamos cocinado nunca antes.

En Andreu ya tenemos a tu disposición en nuestras tiendas nuestra gama de productos especial para estas fechas, las bandejas de jamón, de quesos, de embutidos, de salmón, brie y huevo hilado... y otros productos como el bacalao, nuestro filete de salmón...

¿Sabías que el 50% del salmón ahumado se consume en Navidad? En Andreu Gastronomía somos fans del salmón ahumado de Noruega, por eso tenemos el mejor salmón a tu disposición en todos nuestros establecimientos y en andreu.shop. En este artículo te damos cinco recetas diferentes con nuestro salmón que queremos que pruebes, sabemos que te encantarán. ¡Toma nota!

Es un clásico de la Navidad y las ocasiones especiales que, poco a poco, se va colando en nuestra mesa en cualquier época del año. Te hablamos del salmón ahumado de Noruega, un alimento que comemos sobre todo cuando tenemos algo que celebrar y que en Andreu Gastronomia nos encanta.

Ya estamos con la vista puesta en la Navidad, en esos menús que prepararemos – incluso aunque este año tengamos que reinventarnos para pasar las fiestas con los nuestros respetando las medidas de seguridad – y en las delicias que vamos a poner sobre la mesa. Por eso, en...

¿Cómo? ¿Que no sabías que existe el Día Internacional del Sándwich? Pues se celebra el 3 de noviembre y no se nos ocurre una manera mejor de celebrarlo que compartiendo contigo nuestras recetas preferidas de sándwiches con productos Andreu y unas cuantas curiosidades sobre este tipo de bocadillo tan popular. ¿Sandwicheas con nosotros?

Los estadounidenses comen más de 300 millones de sándwiches al día, los británicos llegan a los 11.500 millones de sándwiches al año y los españoles superan los 4.000 millones de sándwiches en el mismo periodo. La merienda y la cena son los momentos del día preferidos para comer un sándwich y los comemos sobre todo en casa o en el trabajo.

Según un informe de TNS Worldpanel sobre hábitos de alimentación, el 8% de nuestras comidas anuales son bocadillos o sándwiches. Si te parece mucho, piensa que ni siquiera estamos cerca de los países que...