Tendències

Què menjarem el 2023? És la pregunta que ens fem en començar cada any i la resposta arriba en forma de les tendències del moment. Si el 2022 vam dir hola a la febre pels aliments 'umami', els bolets o el nou corrent 'redueixtarianiste', aquest any tastarem nous sabors com el 'swicy' que barreja dolç i picant, ens apuntarem a les taules de mantega i redescobrirem les conserves de peix, entre d'altres tendències que t'expliquem en aquest article.

Hi ha tendències, com la reducció en el consum de carn, les opcions plant based, la preferència pels aliments sostenibles i de proximitat, que fa anys que estan d'actualitat i que es reforcen aquest any. D'altres, com l'estima per la xarcuteria gurmet, la febre pels aliments ‘umami’, els bolets o el nou corrent ‘reducetarianiste’, es van colar a la nostra dieta l'any passat.

I el 2023 descobrirem nous sabors com el 'swicy', que barreja dolç amb picant, apostarem...

Com decoraràs la teva taula de Nadal? En aquest article t'expliquem les tendències per aquest any i et donem la clau perquè la teva taula nadalenca triomfi: omplin-la amb els teus productes Andreu preferits.

Vestir la taula per Nadal és un ritual que va més enllà del mateix acte de decorar i que a l'Andreu ens encanta. Primer, perquè és el pas previ a omplir la taula amb els productes que tant t'agraden. I segon, és clar, perquè suposa reunir-nos per compartir el Nadal i gaudir junts.

En aquest article t'expliquem algunes de les tendències per decorar la teva taula. I a les nostres botigues ja tens disponibles tots els productes que l'ompliran de l'autèntic sabor del Nadal… i de moments de pura felicitat.

Tendències 2022 per decorar la teva taula de Nadal

Els feliços anys 20 a la teva taula nadalenca...

Què menjarem el 2022? És la pregunta que ens fem en començar cada any i la resposta arriba en forma de les tendències del moment. Si el 2021 la nostàlgia a la cuina, la popularització dels meal kits i de les opcions de delivery i take away, la cocteleria saludable i cuinar amb espècies van ser algunes de les grans tendències, el 2022 diem hola a la febre pels aliments 'umami’, els bolets o el nou corrent 'redueixtarianiste', entre altres tendències que t'expliquem en aquest article.

Hi ha tendències, com els meal kits, el delivery i el take away, que ja van ser tendència el 2021 i es mantindran el 2022. Altres tendències, com la reducció en el consum de carn i les opcions plant based, es reforcen aquest any. I d'altres, com la febre pels aliments ‘umami’, els bolets o el nou corrent ‘redueixtarianiste’, són algunes de les grans novetats. Si vols saber què menjarem el 2022, continua llegint.

Tendències...

Com decoraràs la teva taula de Nadal? Si t'agrada decorar la teva taula nadalenca amb cura, com a nosaltres, en aquest article t'expliquem les tendències per aquest any i et donem el truc definitiu perquè la teva taula nadalenca triomfi: ompliu-la dels vostres productes Andreu favorits.

Flors, espelmes, el joc de taula que portem guardant tot l'any, un camí de taula especial... Decorar la taula per Nadal és tot un ritual que a l’Andreu ens encanta, i no només perquè sigui el pas previ a omplir la taula amb els productes que tant t'agraden: també perquè suposa reunir-nos per celebrar junts els bons moments.

Aquest any el Nadal serà més especial que mai i a l'Andreu t'ho posem fàcil amb la nostra selecció de productes per a unes festes amb G de Gaudir.

A més, com cada any, en aquest article t'expliquem quines són les principals tendències per decorar...

T'agrada la xocolata i t'encanta el pernil de l’Andreu? Llavors t'agradarà saber que una de les tendències gastronòmiques del moment és la de combinar els sabors del pernil i la xocolata, especialment la xocolata negra. Perquè t'animis a tastar la combinació, aquesta setmana tenim a les nostres botigues i a l’andreu.shop un pack especial de cinc paquets d'encenalls de pernil de l’Andreu i, de regal, una bossa d'encenalls de xocolata. I a més, et donem receptes de pernil amb xocolata. Pren nota!

Pernil amb picos, amb formatge, amb meló, amb fruits secs... i, per què no, amb xocolata. Des dels grans xefs fins als cuiners dels restaurants de tota la vida s'atreveixen a provar amb una de les tendències de moment: pernil amb xocolata negra.

La combinació uneix el gust amb un toc salat del pernil amb l'amargor de la xocolata negra, donant lloc a una barreja molt original. Diuen els experts en maridatges que...

Què menjarem el 2021? És la pregunta que ens fem al començar cada any, i la resposta arriba en forma de les tendències del moment. Si el 2020 la pandèmia va fer que el menjar a domicili, el pa - Te'n recordes de la febre per la farina i el llevat que va portar fins i tot al desproveïment en alguns moments puntuals del confinament? - i els dolços casolans es convertissin en els reis indiscutibles, el 2021 la nostàlgia a la cuina serà la gran tendència, però no l'única. T'expliquem 7 tendències en alimentació per al 2021 que voldràs tastar.

Hi ha tendències, com el menjar saludable, els aliments plant based (ja saps, preparats a partir de proteïna vegetal), els súper aliments o la tendència vegana que ja ho van ser el 2020 i es mantindran el 2021. Altres tendències, com els kits de menjar per preparar a casa, el delivery o el menjar per emportar, es reforcen aquest any. I d'altres, com els còctels saludables o les espècies, són algunes de les grans novetats...

Com decoraràs la teva taula aquest Nadal? A més de posar-hi delícies com les que tenim per a tu als nostres establiments - i que no poden faltar a les teves celebracions - aquest any hi haurà a moltes llars un element "decoratiu" fonamental: la tablet o l'ordinador, per dinar o sopar junts des de la distància amb els familiars que estiguin lluny o amb els que no puguem reunir-nos per la pandèmia. Si t'agrada decorar la teva taula nadalenca amb cura, com a nosaltres, en aquest article t'expliquem les tendències per aquest any i et donem trucs per adaptar-les a casa.

Flors, espelmes, el joc de taula que portem guardant tot l'any, un camí de taula especial... Decorar la taula per Nadal és tot un ritual que a l’Andreu ens encanta, i no només perquè sigui el pas previ a omplir la taula amb els productes que tant t'agraden.

Com cada any, en aquest article t'expliquem quines són les principals tendències per decorar...

Materials naturals, un retorn als ornaments de la infància, colors pastel com a proposta més trencadora i el luxe extrem de l'Art Decó. Són les quatre grans tendències que marquen la decoració nadalenca aquest any i, també, les tendències per decorar la teva taula aquest Nadal. Si estàs buscant idees, segueix llegint: t'expliquem com impactar a la taula... i no només amb el menjar.

Tendències per decorar la teva taula aquest Nadal

Nadal Natural... i Sostenible

La sostenibilitat, gran tendència del moment que influeix en tots els aspectes de la nostra vida, també es cola aquest Nadal amb propostes de decoració de taules basades en productes reciclats, materials naturals i, per descomptat, sostenibles.

La tendència natural presenta taules minimalistes que es configuren amb...

Unes espelmes, unes estovalles amb motius nadalencs, la vaixella i la cristalleria de les ocasions especials, sotaplats en els colors de la temporada... Estem a menys de dues setmanes per a Nadal i els preparatius per als sopars i dinars familiars ja han començat.

A Andreu Gastronomia estrenem blog i volem ajudar-te a encertar amb els petits detalls que fan especial el teu dia a dia, així que avui t'expliquem quines són les tendències per a la taula de Nadal aquest any i et donem consells perquè la decoració de la teva taula sorprengui, enamori i no resti protagonisme als deliciosos plats entorn dels quals us reunireu tu i els teus.