Nutrició

  1. Salmó fumat de Noruega: tradició, innovació i qualitat

    Salmó fumat de Noruega: tradició, innovació i qualitat

    El nostre salmó fumat de Noruega es cria a estacions sostenibles d'aqüicultura. El procés combina tradició, innovació i respecte pel medi ambient, per posar a la teva taula el millor salmó fumat. En aquest article et parlem d'un dels productes estrella de les nostres vitrines i et donem alguns consells per gaudir-ne al màxim...

    Read more »
  2. Aliments i hàbits per millorar l'audició

    Aliments i hàbits per millorar l'audició

    La pèrdua d'audició és un problema que associem amb l'envelliment, però estudis recents han demostrat que l'exposició perllongada a sorolls forts (ambientals, música massa alta als auriculars…) està provocant que persones cada cop més joves no escoltin tan bé com haurien. En aquest article et parlem d'aliments i hàbits per millorar la teva salut auditiva, amb motiu del Dia Internacional de l'Audició, que es commemora el proper 3 de març...

    Read more »
  3. Tendències en alimentació per al 2024

    Tendències en alimentació per al 2024
    Què menjarem el 2024? És la pregunta que ens fem en començar cada any i la resposta arriba en forma de les tendències del moment. Si el 2023 vam dir hola a nous sabors com el swicy que barrejava dolç i picant, a les taules de mantega i a una nova forma de gaudir de les conserves de peix, el 2024 descobrirem què són els esmorzars ‘bougie’, veurem com els aperitius guanyen protagonisme i aprendrem una nova forma de gaudir de la xarcuteria amb la tendència que anima a barrejar-la amb fruita, entre d'altres tendències que t'expliquem en aquest article...
    Read more »
  4. Pit de gall dindi brasejat: plaer saludable a la teva taula

    Pit de gall dindi brasejat: plaer saludable a la teva taula
    Si t’has proposat tornar a la nutrició saludable, pren nota de l'aliment que et presentem avui. El pit de gall dindi brasejat que tenim a l'Andreu és baix en greix, ric en nutrients essencials i ho té tot per convertir-se en un dels teus aperitius favorits...
    Read more »
  5. Aliments que ens ajuden a preparar la nostra pell pel sol

    Aliments que ens ajuden a preparar la nostra pell pel sol

    Allarguen els dies, sortim a passejar, a prendre el sol, a la platja… i molts de nosaltres busquem aconseguir aquesta pell morena que tant ens agrada lluir a l'estiu. A més de protegir-te bé del sol i de prendre'l gradualment, l'alimentació juga un paper important al bronzejat. En aquest article et parlem de sis aliments que ens ajuden a preparar la nostra pell pel sol.

    Les necessitats de la pell canvien segons l'època de l'any. A l'hivern, el fred i les inclemències meteorològiques poden ressecar la pell i fer que perdi la brillantor. L'estiu sol provocar excés de greix, encara que també pell seca i amb mal aspecte per l'excés de sol o la manca d'una protecció adequada.

    La millor manera de mantenir la teva pell radiant durant tot l'any és menjar bé i portar un estil de vida saludable.

    I la millor manera de nodrir el cos i la pell és incloure a la teva dieta...

    Read more »
  6. Embotits de la nostra terra: tradició i sabor

    Embotits de la nostra terra: tradició i sabor

    La gastronomia catalana és rica en embotits de tota mena: són un dels nostres productes estrella. A l’Andreu Gastronomia estem orgullosos dels sabors de la nostra terra, per això des del 14 d'abril trobaràs a les nostres botigues una selecció d'embotits catalans amb un 20% de descompte. En aquest article et parlem una mica més de cada un i t'expliquem què tenen d'especial per ser tan apreciats.

    Bull blanc o negre, secallona, catalana trufada, botifarres blanca, negra i d'ou, els didalets, llonganissa de pagès, fuet amb pebre i fuet sense pebre. Aquests onze productes tenen dues coses en comú: formen part de la gastronomia catalana tradicional i a partir del divendres 14 els trobaràs a l’Andreu amb un 20% de descompte (consulta al teu Andreu més proper la selecció disponible o visita l’andreu.shop).

    En aquest article et parlem una mica més de cadascun i t'expliquem què tenen d'especial per ser tan apreciats...

    Read more »
  7. Cinc aliments per portar una dieta equilibrada i saludable

    Cinc aliments per portar una dieta equilibrada i saludable

    A l’Andreu ens preocupem per les teves necessitats nutricionals, per això posem a la teva disposició als nostres establiments i a l’andreu.shop línies específiques de productes adaptats a tu. I en aquest article et parlem de cinc aliments per portar una dieta equilibrada i saludable.

    Segons l'Organització Mundial de la Salut (OMS), les taxes de sobrepès i d'obesitat continuen augmentant en adults i nens. Entre el 1975 i el 2016, la prevalença d'obesitat i sobrepès entre nens i adolescents de 5 a 19 anys va augmentar més de quatre vegades, passant del 4 al 18% a nivell mundial. El 4 de març és el Dia Mundial de l'Obesitat i en aquest article, continuant amb el nostre compromís amb l'alimentació saludable, et parlem de cinc aliments per portar una dieta equilibrada i saludable.

    A l’Andreu ens preocupem per les teves necessitats nutricionals, per això posem a la teva disposició als nostres establiments...

    Read more »
  8. Tendències en alimentació per al 2023

    Tendències en alimentació per al 2023

    Què menjarem el 2023? És la pregunta que ens fem en començar cada any i la resposta arriba en forma de les tendències del moment. Si el 2022 vam dir hola a la febre pels aliments 'umami', els bolets o el nou corrent 'redueixtarianiste', aquest any tastarem nous sabors com el 'swicy' que barreja dolç i picant, ens apuntarem a les taules de mantega i redescobrirem les conserves de peix, entre d'altres tendències que t'expliquem en aquest article.

    Hi ha tendències, com la reducció en el consum de carn, les opcions plant based, la preferència pels aliments sostenibles i de proximitat, que fa anys que estan d'actualitat i que es reforcen aquest any. D'altres, com l'estima per la xarcuteria gurmet, la febre pels aliments ‘umami’, els bolets o el nou corrent ‘reducetarianiste’, es van colar a la nostra dieta l'any passat.

    I el 2023 descobrirem nous sabors com el 'swicy', que barreja dolç amb picant, apostarem...

    Read more »
  9. Pla saludable per començar l'any cuidant-te

    Pla saludable per començar l'any cuidant-te

    Els teus propòsits de Cap d'Any inclouen portar un estil de vida més saludable? Menjar més fruites, verdures i aliments de qualitat? Fer exercici físic cada dia... i no deixar-ho estar a les dues setmanes de començar? Aleshores el nostre Pla saludable per començar l'any cuidant-te et pot ajudar. T'animem a seguir llegint i a cuidar-te amb l’Andreu Gastronomia.

    Beu un got gran d'aigua abans de cada àpat

    Aquest hàbit ajuda a millorar la sensació de sacietat, cosa que contribueix a menjar la quantitat necessària i evitar els excessos, sobretot si arribes amb molta gana a l’hora de menjar. A més, durant els mesos d'hivern aquest truc et servirà per mantenir la hidratació correcta, ja que de vegades el fred provoca que sentim menys set i no ens hidratem com hauríem. Si beure un got d'aigua a seques no et resulta gaire desitjable, pots prendre una infusió o aigua saboritzada naturalment amb fruita (i sense...

    Read more »
  10. Te matxa: propietats, beneficis i suggeriments per gaudir-lo

    Te matxa: propietats, beneficis i suggeriments per gaudir-lo

    Aquesta setmana tenim a les nostres botigues un suggeriment de salmó fumat amb brioix de te matxa, aprofitant la nostra promoció de salmó. En aquest article et parlem de les propietats i beneficis del te matxa, t'expliquem més sobre el nostre suggeriment i et donem idees per gaudir d'aquest curiós te a casa.

    Fa uns quants anys que està de moda i es considera un dels súperaliments exòtics juntament amb la quinoa, la chía o l'espirulina (un tipus d'alga). Et parlem del te matxa, reverenciat al Japó des de temps immemorial i adorat per influencers fitness de tot el món. Aquesta setmana tenim a les nostres botigues un suggeriment de salmó fumat amb brioix de te matxa i en aquest article et parlem de les seves propietats i beneficis i et donem idees per gaudir-lo a casa.

    Cinc dades sobre el te matxa

    El te matxa s'obté de les fulles de la planta Camellia Sinensis, de la qual...

    Read more »