Fromage
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Fabriqués avec du lait de vache, de brebis ou de chèvre, nos fromages offrent trois types distincts pour apporter à votre table la meilleure sélection, variété et qualité.
Nos fromages de brebis, comme le Dehesa de los Llanos, bénéficient d’une appellation d’origine et ont remporté de nombreux prix, garantissant leur excellence.
Fromage en Ligne avec Qualité Garantie
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Questions fréquentes sur les fromages
Il y a 2 types de fromage, ceux qui ont besoin de réfrigérateur pour ne pas se pulvériser et ceux qui ne le sont pas.Les fromages frais et les fromages à pâte molle doivent être conservés réfrigérés. Les semi-guérisonnés et guéris peuvent être conservés dans un endroit frais et sec, enveloppés dans du papier de cire ou de four, même ainsi, si nous ne sommes pas sûrs, il est préférable de les conserver dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur.
Il dépendra toujours du type de fromage. Chaque fromage a différents temps de maturation et de conservation.
Le mieux est de choisir 3 ou 4 fromages variés, ne peut pas manquer un fromage de brebis (DO La Mancha) , un de vache de pâte molle et un autre de lait de chèvre.
Selon le fromage. La plupart des fromages les plus commerciaux sont fabriqués avec du lait pasteurisé, mais s’il s’agit de fromages plus artisanaux, ils peuvent être fabriqués avec du lait cru ou termisé. Si nous ne pouvons pas consommer de fromage de lait cru, nous devons vérifier l'étiquette, la fiche technique ou consulter le vendeur.