Copeaux d'épaule de Jambon espagnol 150g
Copeaux d'épaule de Jambon espagnol 150g

Copeaux d'épaule de porc Andreu, environ 150 g.

16,90 €
TTC

Grâce à ses fines pattes, le porc ibérique est un excellent marcheur, ce qui a un impact direct sur la saveur de sa viande. Les copeaux sont un véritable délice pour les amateurs d'arômes et de saveurs intenses.

Sans gluten
Sans lactose
Description

Le copeau est obtenu de la partie interne de l'épaule, il s'agit de la viande qui entoure l'os et, par conséquent, celle qui contient le moins de graisse et également la plus savoureuse. Sa coupe est plus petite.

Le jambon Ibérique de porc nourri aux glands est celui qui contient le moins de sel grâce à la graisse infiltrée et aux protéines qui évitent que le sel ne pénètre facilement à l'intérieur de la pièce.

N'oubliez pas d'ouvrir le sachet et de le sortir du réfrigérateur un certain temps avant de le consommer !

02843
  • Ingrédients
    Épaule de porc Andreu, sel, conservateurs et antioxydants.
  • Allergènes
    AUCUM
  • Valeur nutritionnelle
    /100 g
    Énergie 1723 KJ/412 Kcal
    Matières grasses 32 g
    Acides gras saturés 11g
    Glucides 0,8 g

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