150 gr dels millors encenalls d'espatlla ibèrica de gla
150 gr dels millors encenalls d'espatlla ibèrica de gla

"Virutes" d'espatlla Andreu, 150 g

17,68 €
Impostos inclosos

Gràcies a les seves potes estilitzades, el porc ibèric és un excel·lent caminador, això influeix directament en el sabor de la seva carn. Les virutes seran una delícia pels amants d’aromes i sabors intensos.

Sense gluten
Sense lactosa
Detalls

Les virutes provenen de la part interior de l’espatlla, és la carn que envolta l’os i, per tant, la que té menys greix i també és la més gustosa. Habitualment el seu tall és més petit.

El pernil Andreu és, de tots, el que menys sal conté i és gràcies al greix infiltrat i a les proteïnes que eviten que la sal penetri amb facilitat a l’interior de la peça.

02843
  • Ingredients
    Espatlla Andreu, sal, conservants i antioxidants
  • Al·lèrgens
    NO EN CONTÉ
  • Valors nutricionals
    /100g
    Energia 1723KJ/412Kcal
    Greixos 32g
    Greixos saturats 11g
    Hidrats de carboni 0,8g

Les comandes realitzades abans de les 13h es lliuraran l'endemà laborable durant el matí.

Les comandes realitzades a partir de dijous tarda es lliuraran dimarts per preservar la qualitat del producte.

Per a lliuraments fora de la península, consulta la nostra política d'enviaments.