Embutido curado
para
disfrutar
con los
tuyos
Embutidos curados
Descubre nuestra selección de embutido curado, elaborada según las tradiciones de Cataluña. Fuet, secallona y otros productos curados con carnes seleccionadas de cerdo (magro y panceta), adobados con especias y curados durante 2 o 3 meses para lograr un sabor inconfundible.
Embutido curado sin gluten, apto para todos
Nuestros embutidos son 100% sin gluten, ideales para celíacos y para quienes valoran la calidad y la tradición. Disfruta del mejor embutido curado haciendo tu pedido hoy y lleva a casa el sabor de nuestra tierra.
Preguntas frecuentes sobre Embutido Curado
Son aquellos que han sido embutidos dentro de una tripa y han pasado por un proceso de secado natural.
Existen diferentes tipos de embutidos curados, cada uno con sus características propias de sabor, textura y elaboración.
La mayoría de los embutidos curados proceden del cerdo y son un alimento tradicional de la gastronomía española. Los más conocidos:
Lomo embuchado, chorizo o fuet.
La mayoría de los embutidos curados proceden del cerdo y son un alimento tradicional de la gastronomía española. Los más conocidos:
Lomo embuchado, chorizo o fuet.
Si es una pieza entera, puede durar varios meses, aunque, contra más tiempo, más curado será el producto.
Otra opción, es fileteado y envasado al vacío, el tiempo de conservación óptimo en este caso, es de 3 meses.
Otra opción, es fileteado y envasado al vacío, el tiempo de conservación óptimo en este caso, es de 3 meses.
En un lugar fresco y seco, a poder ser con poca luz. Si ya está suficientemente curado, una opción es guardarlo en el frigorífico ya loncheado y envasado al vacío.