La Navidad no empieza cuando servimos el primer plato, sino mucho antes: cuando diseñamos la velada, elegimos el menú y, por supuesto, cuando vestimos la mesa. En Andreu sabemos que la gastronomía navideña se disfruta con los cinco sentidos y la vista es el primero de ellos. Por eso, como cada Navidad, te contamos las tendencias en mesas navideñas para este año y te recordamos que el mejor complemento para tu mesa es el pernil Andreu y nuestros productos especiales para estas fiestas.
Una mesa bien puesta es un gesto de cariño hacia nuestros invitados y el marco perfecto para destacar la calidad de los productos que has seleccionado. El pernil Andreu es la estrella de cualquier mesa, y si esa mesa es bonita y elegante, todavía mejor. Si este año eres el anfitrión, te presentamos las principales tendencias en decoración de mesas para estas fiestas, diseñadas para que tus platos llenos de nuestros productos de primera calidad luzcan como nunca, con el sabor de siempre.
Tendencias en mesas de Navidad
Lujo orgánico: la naturaleza en el centro
Esta tendencia no es nueva – y en Andreu ya te la hemos contado otros años – pero se mantiene en el tiempo como una de las principales por su capacidad de crear ambientes acogedores. Las claves son la imperfección de los materiales naturales (lino, madera, cera de abejas...), los colores suaves (tonos crudos, verde musgo, arena o terracota suave, que ha sido el color pantone del año) y la luz cálida. Mantelerías de lino en verde o blanco, centros de mesa bajos (para no obstaculizar la conversación) hechos con ramas de abeto natural, eucalipto, piñas secas y madera sin tratar y las velas de cera naturales, incluso sin encender, te ayudarán a interpretar esta tendencia en tu mesa.
El toque Andreu: Esta tendencia es perfecta para presentar nuestras tablas de jamón, quesos y embutidos. Utiliza tablas de madera noble o pizarra para servir el pernil Andreu. El contraste del rojo intenso del jamón con la madera y el verde de la decoración crea una imagen rústica y sofisticada irresistible.
Medianoche en tu mesa: la elegancia de los tonos oscuros
Este año, la tendencia más atrevida y elegante apuesta por llevar las tonalidades de la medianoche a tu mesa. El rojo y blanco clásicos están muy bien pero, para los amantes de innovar en su mesa de Navidad, esta tendencia pone el toque de sofisticación. Llena tu mesa de elementos en tonos azul noche, gris antracita o verde bosque profundo. De este modo, estarás creando un fondo oscuro sobre el que destacarán los alimentos servidos sobre una vajilla blanca.
El toque Andreu: Una mesa en tonos azules y oscuros es el escenario perfecto para presentar nuestro salmón ahumado de Noruega o nuestros quesos artesanos. Al tener un fondo oscuro, el naranja intenso del salmón y los tonos marfil de los quesos resaltan y hacen que todos los ojos (y las manos) vayan hacia ellos.
Herencia mezclada: tradición renovada
La nostalgia está de moda. Lo vemos en las series, en las colecciones de ropa, en los aromas, en los programas de televisión… Y ahora también en las tendencias en mesas de Navidad. Este estilo recupera la vajilla de la abuela y la mezcla con elementos modernos para hacer crecer la historia familiar, un valor que en Andreu compartimos. El secreto para adaptar esta tendencia en tu mesa es no tener miedo de combinar piezas que has heredado de tu familia con otras nuevas que hayas elegido tú a lo largo de los años. Se llevan los manteles con bordados clásicos, los estampados tartán sutiles, las servilletas de algodón en rojo o verde y todas esas piezas de menaje que, cuando las miras, te traen recuerdos felices.
El toque Andreu: Esta tendencia es ideal para nuestros embutidos catalanes artesanos, como la longaniza de payés, los didalets de secallona o el bull con pernil Andreu. También es perfecta para presentar nuestros embutidos de bellota ibéricos en fuentes de cerámica antigua o platos de loza. Es la tendencia del sabor y la calidad de siempre, y de eso en Andreu tenemos más de 95 años de experiencia.
Mesas que brillan como el oro: sofisticación atemporal
Para quienes prefieren una Navidad más clásica pero renovada, el dorado sigue siendo el color de la celebración. Este año se lleva en su versión mate o envejecida, sin brillo excesivo y combinado con cristal tallado. Adapta la tendencia en tu mesa con detalles que marcan la diferencia: unos platos blancos con filos dorados, unos bajoplatos con textura metálica, unos candelabros altos con velas blancas o de cera natural… Detalles que dicen mucho con muy poco.
El toque Andreu: Esta tendencia nos gusta especialmente para presentar nuestros ahumados, como el salmón y el bacalao, que también puedes encontrar en su versión marinada en nuestros establecimientos (consulta disponibilidad). Acompaña los ahumados con nuestro cava brut nature: la combinación perfecta.
Lujo minimalista: menos es más
Una tendencia que llega para quedarse: mesas despejadas en las que reinan el espacio, la serenidad y el color blanco, el gris perla y la transparencia. Es el lujo discreto y la premisa es no saturar, sino mostrar con pocos elementos de mucha calidad, dando a cada uno su espacio. Para adaptar esta tendencia en tu mesa, combina servilletas de algodón inmaculado con servilleteros sencillos, como un lazo de cuerda con una ramita de muérdago o acebo.
El toque Andreu: En esta mesa, el producto es el único protagonista. Y que mejor que una selección de productos Andreu, encabezada por nuestro jamón. El emplatado en este caso es muy importante: coloca las lonchas en un plato blanco, plano y templado, formando una espiral perfecta. Al no haber distracciones visuales en la mesa, la grasa brillante del jamón captará todas las miradas.
Esta Navidad, nuestros productos son la mejor opción para llenar tu mesa de sabor y calidad. Que no falten en tus celebraciones nuestro jamón, los embutidos ibéricos y catalanes artesanos, el salmón ahumado de Noruega, el caviar nacarii… Tienes toda la selección en nuestro blog y redes sociales. Consulta disponibilidad en tu tienda Andreu más cercana y disfruta con los tuyos de un sabor con 95 años de historia.
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