Lomo de bellota ibérico (150 g)
13,40 €
Impuestos incluidos
Goza de la textura firme y del sabor mas intenso del Lomo Curado de bellota Ibérico.
Elaborado con las mejores carnes del cerdo.
Embutido cortado a partir del lomo entero del cerdo. Su proceso de curación es de entre 2 y 3 meses.
Sin gluten
Sin lactosa
Detalles
150 g de caña de lomo de Bellota Ibérico fileteada y envasada al vacío.
Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, aunque también podemos calentarlo ligeramente, potenciando así su sabor.
02870
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- Ingredientes
- Lomo de cerdo Ibérico de Bellota, sal, especias, azúcar, antioxidante y conservadores.
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- Alérgenos
- NO CONTIENE
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- Valores nutricionales
/100g Energía 1633KJ/388Kcal Grasas totales 32.9g Ácidos grasos saturados 6.4g Hidratos de carbono 0,1 g Azúcares 0,1 g Proteínas 23.2 g Sal 2.4 g
Los pedidos realizados antes de las 13h se entregarán al día siguiente laborable durante la mañana.
Los pedidos realizados a partir de jueves tarde se entregarán el martes para preservar la calidad del producto.
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Lomo de Bellota Ibérico Andreu: el sabor más delicado
El lomo de bellota ibérico Andreu es uno de los cortes más exquisitos y apreciados de la charcutería ibérica. Elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado exclusivamente con bellotas, este lomo destaca por su sabor suave, elegante y profundamente aromático, que refleja lo mejor de la Dehesa. El proceso de curación, que se realiza de manera lenta y natural, permite que el lomo desarrolle una textura tierna y jugosa, con un veteado de grasa que se funde delicadamente en el paladar.
El Lomo de Bellota Ibérico Andreu es un producto de alta gama, ideal para quienes buscan una experiencia gourmet única. Su sabor, ligeramente ahumado y con toques sutiles de frutos secos, lo convierte en el acompañante perfecto para una tabla de embutidos, un sándwich gourmet o incluso para disfrutarlo solo, en finas lonchas, como el protagonista de un aperitivo exclusivo. La calidad de su carne, junto con el equilibrio perfecto entre magro y grasa, lo hace una pieza de sabor inconfundible que es difícil de encontrar en cualquier otro lugar del mundo.
Este lomo, fruto de la dedicación y la tradición, es ideal para aquellos que buscan lo mejor de la gastronomía española. Su versatilidad en la cocina permite que se disfrute de diversas formas: desde ensaladas hasta platos principales, siempre aportando una nota de lujo y distinción. Además, se presenta en un formato práctico que facilita su corte y conservación.
Características:
- Elaboración: Curado de forma lenta y natural durante 2-3 meses, con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas
- Ideal para: Tablas de embutidos, sándwiches gourmet, aperitivos, ensaladas o como plato principal
- Sabor: Suave, ligeramente ahumado, con toques de frutos secos y un regusto de bellota
- Textura: Tierna, jugosa, con un veteado perfecto de grasa intramuscular
- Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para preservar su frescura