Botifarres
Botifarres catalanes
Les nostres botifarres són un producte icònic de la xarcuteria tradicional catalana. Elaborades amb el budell natural del porc, les botifarres catalanes i els Bulls es caracteritzen per la qualitat de la carn utilitzada. Escollim les parts més saboroses del porc, com les carns del cap i la panxeta, per aconseguir un producte magre, equilibrat i ple de gust.
Comprar botifarra catalana
Els nostres productes estan envasats al buit per garantir una millor conservació i frescor. A més, són aptes per a celíacs i, en molts casos, lliures de lactosa. Ja sigui per a un àpat tradicional o per sorprendre els teus convidats, comprar botifarra catalana és apostar per la qualitat i el sabor de sempre. Fes la teva comanda avui i porta a la teva taula el millor de la tradició catalana.
Preguntes Freqüents sobre Botifarres
A la nostra botiga online trobaràs una selecció de botifarres artesanes disponibles durant tot l’any, com la botifarra cuita blanca, la botifarra d’ou i la botifarra negra. A més, en èpoques especials —com per Carnestoltes— ampliem la nostra oferta amb botifarres d’ou amb sabors gurmet, com la botifarra de pernil Andreu o la botifarra de patata i ceba.
També hi pots descobrir especialitats com el bull blanc artesanal, fet amb el nostre pernil exclusiu.
També hi pots descobrir especialitats com el bull blanc artesanal, fet amb el nostre pernil exclusiu.
La botifarra blanca i la botifarra negra tenen una base d’ingredients similar, però la gran diferència és que la botifarra negra conté sang, que li dona el color fosc i un gust més intens i característic. Són dues varietats clàssiques de la xarcuteria catalana.
Tant si compres botifarra cuita com crua, cal conservar-la sempre a la nevera, a una temperatura adequada. Et recomanem consumir-la dins del període indicat a l’etiqueta o seguint les nostres instruccions de conservació.
La botifarra cuita es pot consumir freda, tallada a rodanxes, o bé lleugerament fregida per potenciar el sabor. És perfecta per a entrepans, tapes o plats tradicionals. Si es tracta de botifarra crua, pots fer-la a la brasa, al forn o a la paella segons la teva recepta preferida.
