Consells nutricionals per a un estiu saludable per a tota la família

Puja la temperatura, hi ha més hores de sol, ens vénen més de gust els àpats lleugers i frescos… L'estiu ja és aquí i a l’Andreu Gastronomia hem reunit per a tu alguns consells sobre nutrició i calor, perquè gaudeixis d'un estiu saludable… I feliç!

La calor i que hi hagi més hores de sol ens fa estar més contents i tenir més ganes de sortir, però també pot tenir efectes negatius si no ens cuidem adequadament, sobretot des del punt de vista de l'alimentació i l'activitat física. Deshidratació, malestar estomacal, infeccions bacterianes, insolació… Són alguns dels problemes de salut més comuns a l'estiu.

Per mantenir-los a ratlla, sobretot als més petits de la casa, és imprescindible portar una dieta adequada, que sigui variada i equilibrada, així com fer una mica d'exercici cada dia a les hores de menys calor.

Et donem alguns consells nutricionals per a un estiu saludable, perquè mengis millor a l'estiu i continuïs gaudint del que t'agrada, sabent que ho estàs fent de manera saludable. Som-hi!

Consells nutricionals per a un estiu saludable

Aposta per incloure a la teva dieta fruites i verdures de temporada

Actualment, la majoria de les verdures i fruites estan disponibles durant tot l'any; el consum d'aliments de temporada, però, té el seu propi encant i beneficis per a la salut. Tria sempre que puguis fruites i verdures de temporada, per assegurar-te que estan en el millor moment per aportar al teu organisme vitamines i minerals.

Procura beure l'aigua suficient

Aquest consell és un clàssic de l’estiu i no podia faltar en aquest article sobre nutrició estival. La ingesta insuficient d'aigua no és només un problema per la deshidratació, sinó que també pot provocar que mengem més calories del compte i fer malbé el nostre estiu saludable. A més, no beure prou aigua durant la calor de l'estiu ens pot portar a sentir-nos cansats, marejats i amb sobreescalfament durant l'exercici.

Beu dos litres d’aigua al dia, per norma general. Hidrata't bé si fas activitat física, treballes a l'aire lliure o desenvolupes més activitat del que és habitual. I gaudeix de tant en tant d'un te gelat, granissats, crema gelada de cafè, suc de taronja natural… També és bo fer-se un caprici!

Come en menos cantidad y más veces

A l'estiu i a causa de la calor, l'estómac triga més a pair els aliments. És per això que els nutricionistes recomanen menjar en menys quantitat, espaiar una mica més els àpats i fer-ne més al dia, per repartir bé la ingesta de nutrients, sobretot entre els nens i els ancians. Prepara receptes de pica-pica amb aliments saludables i tingues sempre a mà aliments lleugers i desitjables, com els que trobes a la nostra selecció de xarcuteria dels nostres establiments o a la botiga online.

Apunta't als sucs i les begudes fresques

Si l'estiu et dóna molta set, calma aquesta set amb sucs naturals i begudes fresques. Et recomanem el suc de taronja natural, una veritable bomba de nutrients per al nostre organisme, que a l'estiu ens ajuda més que mai. Que no falti a la teva taula. Al nostre article Suc de taronja natural: beneficis de prendre un got al dia t'expliquem tot el que has de saber sobre aquesta beguda tan sana com refrescant.

Fes una llista de plats saludables per a l'estiu

És la millor manera de tenir els dinars i sopars planificats durant l'estiu, per no deixar-se emportar per opcions molt més calòriques i menys saludables, sobretot quan tenim poc temps per cuinar. A més, amb una llista de plats saludables també estalviaràs temps en fer la compra. Crear aquesta llista de plats és senzill: reuniu-vos en família i anoteu el que més us agrada menjar a cadascú. Trieu de la llista els plats més saludables i feu una planificació orientativa per als dies d'estiu i vacances. Entre tots, és més fàcil.

Un consell: cada menú diari hauria d'incloure vegetals, una quarta part de proteïna i una quarta part de cereals integrals per ser equilibrat i nutritiu. I si hi afegeixes alguns dels productes Andreu que us encanten… Menú rodó!

Tria receptes senzilles i lleugeres

A l'estiu, el cos ens demana aliments lleugers, receptes senzilles i sense complicacions i cuinar poc oi? Et recomanem que facis una ullada a la nostra col·lecció de receptes publicada al blog, perquè hi trobaràs receptes fresques, fàcils de preparar i delicioses. I, d'altra banda, moltes inclouen els nostres productes lleugers que tant t'agraden, com el pit de gall dindi, el pernil dolç natural o el salmó fumat. Receptes d'amanides, de canapès i aperitius, de sandvitxos… Què et ve de gust avui?

Que no faltin a casa els aperitius saludables

Tant els nens com els adults tenim més activitat a l'estiu i, amb les altes temperatures… A qui no li ve de gust un gelat, una llimonada, un granissat… ? Són opcions que podem prendre de tant en tant, però que no haurien de convertir-se en habituals. Per mantenir una alimentació variada i saludable, tingues sempre a mà a casa aperitius sans: nutritius i baixos en sucre, greix i sal.

Les fruites deshidratades, els vegetals i els llegums secs com les faves i els cigrons, els smoothies casolans de fruita i verdura, les verdures i fruites tallades i a punt per menjar, l'hummus, els embotits baixos en sal, els formatges light… són estupendes opcions per a un estiu tan sa com deliciós. Afegeix també una mica de pernil Andreu a les teves opcions saludables i a gaudir!

Menja parant atenció al que estàs fent

L’estiu és un bon moment per començar a incorporar l’atenció plena en els comportaments alimentaris de la família. Molt poques vegades ens asseiem i comprovem la nostra gana i sacietat, i és important fer-ho per menjar només el necessari. A més, en el cas dels més petits, és un bon hàbit que els ajudarà a alimentar-se millor també quan siguin adults.

Per sentir-se satisfet és important menjar conscientment. Això significa seure a taula a compartir i gaudir amb la família i deixar de banda distraccions com el telèfon mòbil, la tauleta o la televisió. Menjar distret augmenta la quantitat d'aliments que prenem – perdem la noció del que mengem – i fa que no gaudim plenament dels sabors.

Porta un plat saludable quan vagis a dinar amb amics

A l'estiu són molt més habituals les reunions amb amics, família… al voltant de la taula. Que si una barbacoa, que si ara un pícnic, que si avui menjarem a la platja… Podem trobar-nos amb diverses cites a la setmana, cosa que significa calories extra. Per evitar-ho, proposa als teus amics portar un plat saludable i que els altres facin el mateix. I si ets tu qui organitza la festa, anima'ls a portar opcions menys calòriques, variades i que incloguin verdura i peix, per exemple.

Una manera senzilla de portar opcions saludables és optar per les nostres safates del nostre pernil i de salmó fumat de Noruega, per exemple. Tots dos són dos productes que sempre queden bé i, a més, són saludables i nutritius.

Gaudeix amb Andreu Gastronomia d’un estiu ple de sabor. T'esperem a la zona de xarcuteria per servir-te els productes que tant us agraden a casa. I a la zona de degustació per fer-vos viure el millor moment de l'estiu. A més, fem enviaments a tota la UE a través d'andreu.shop i podeu demanar els nostres productes i plats a Barcelona, Sabadell, Sant Cugat i L'Hospitalet de Llobregat amb Glovo. L’estiu, millor amb l’Andreu. Moments de pura felicitat.

Segueix-nos a les nostres xarxes socials per estar al dia de totes les nostres novetats i promocions.

ANDREU: la nostra forma de SER i de FER.