La nostra llonganissa de pagès és un producte natural, fet amb magre i cansalada de porc. L’adobem amb espècies i la curem entre 2 i 3 mesos, cosa que dóna com a resultat un sabor molt equilibrat. En aquest article et parlem de la nostra llonganissa de pagès: t'expliquem com s'elabora, per què t'agradarà i on la pots trobar. Un producte ideal per a tota la família.
La nostra llonganissa de pagès és un embotit curat. La reconeixeràs perquè és allargada i més gruixuda que el fuet. La llonganissa de pagès s’elabora amb carn magra i de la cansalada del porc, s’amaneix amb pebre blanc i anís i té un sabor intens. Conté lactosa, necessària al procés d’elaboració.⠀
Com que és llarga i ampla, se sol tallar a rodanxes fines. És perfecta per a entrepans i per a taules d’embotits curats. Per consumir-la al punt òptim de textura i sabor, recorda posar-la a temperatura ambient.
La llonganissa de pagès és un dels nostres productes més apreciats. En aquest article et parlem de la nostra llonganissa de pagès: t'expliquem com s'elabora, per què t'agradarà i on la pots trobar. Un producte ideal per a tota la família.
.jpg)
Així es prepara la nostra llonganissa de pagès
El procés d'elaboració de la nostra llonganissa de pagès comença amb la selecció de la carn de porc. En concret, per a les nostres llonganisses s'utilitzen magre i cansalada.
La carn es tritura, per donar a la llonganissa la textura característica. Es barreja amb pebre blanc i anís i s'emboteix en budell de porc. Un cop preparades les llonganisses, es deixen curar durant 2 o 3 mesos.
Transcorregut el temps de curació, es porten a les nostres botigues, on pots trobar-les i emportar-te-les a casa en peça sencera (550 grams aproximadament per unitat) o a tall.
.jpg)
La nostra llonganissa de pagès t'agradarà perquè…
- Producte natural, com has pogut comprovar coneixent-ne el procés d'elaboració.
- S’elabora amb carns seleccionades de porc (magre i cansalada) i a l’estil tradicional.
- L’adobem amb espècies i la curem entre 2 i 3 mesos; el resultat és un sabor molt equilibrat.
- No conté gluten i és un dels embotits preferits dels nens (i dels adults!).
- És perfecta per a entrepans i per a taules d’embotits curats.
- És rica en proteïnes i hidrats de carboni, per això el seu consum aporta molta energia, ajuda especialment els nens en edat de creixement i també si practiques esport.
.jpg)
Trobaràs la nostra llonganissa de pagès…
- A la zona de xarcuteria de tots els nostres establiments, a punt perquè t’emportis la quantitat que vulguis a tall. La tallem al moment i te la preparem perquè la gaudeixis a casa.
- A la zona del Dit i Fet de tots els nostres establiments, ja tallada i envasada en bosses termosegellades perquè sigui més fàcil transportar-la i perquè puguis menjar-la quan vulguis, ja que en estar envasada té una caducitat més llarga.
- A la nostra botiga online. Te la portem a casa amb SEUR Fred a qualsevol punt de la península. Consulta condicions a la nostra web.
- Disponible per a repartiment a domicili amb Glovo a Barcelona, Sabadell, Sant Cugat, L’Hospitalet de Llobregat i voltants. Consulta disponibilitat i condicions a l'app.
- A la zona de degustació dels nostres establiments, pots provar la nostra baguet de llonganissa de pagès.
.jpg)
Gaudeix a casa de la nostra llonganissa de pagès o vine a tastar-la als nostres establiments: gaudeix de la baguet amb un refresc o una cervesa. Emporta't qualitat, sabor i tradició. Emporta't Andreu Gastronomia per als teus moments de pura felicitat.
Segueix-nos a les nostres xarxes socials per estar al dia de totes les nostres novetats i promocions.
ANDREU: la nostra forma de SER i de FER.
